本课配套习题挑战模式1/5

返回课程
单选题
难度系数:

1.炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是
A: 有盐类物质生成
B: 有酸类物质生成
C: 有油脂类物质生成
D: 有酯类物质生成
  • 提示15rOo5oSP5Yy65YiG4oCc6YWv4oCd5ZKM4oCc6ISC4oCd44CC