蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是（ ）
| A | 碳酸氢钠 |
| B | 生石灰 |
| C | 氢氧化钠 |
| D | 氯化钠 |
物质的用途与性质密切相关，下列说法正确的是（ ）
| A | 小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应 |
| B | 洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精 |
| C | 浓硫酸可用于作干燥剂，是因为浓硫酸具有吸水性 |
| D | 液氧可用于火箭发射，是因为氧气具有可燃性 |
下列物质与熟石灰粉末混合研磨后，能闻到刺激性气味的是（ ）
| A | K2CO3 |
| B | CO（NH2）2 |
| C | NH4Cl |
| D | Ca3（PO4）2 |
将珍珠加入稀盐酸中有气泡生成，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（ ）
| A | |
| B | 碳酸根离子 |
| C | 硫酸根离子 |
| D | 氢氧根离子 |
下列推论正确的是（ ）
| A | 碳酸盐与盐酸反应放出气体，所以与盐酸反应放出气体的物质一定是碳酸盐 |
| B | 酸与碱反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是酸与碱的反应 |
| C | 燃烧都伴随着发光、放热，所以有发光、放热现象的就是燃烧 |
| D | 碱性溶液能使石蕊试液变蓝，所以能使石蕊试液变蓝的溶液呈碱性 |